於2024年6月2日，在苗栗縣農會鍾金光總幹事團隊的帶領下，特別邀請了“紅瓦厝創意美食的中瑜老師”，在這即將到來的台灣農曆五月五日，也稱作「五日節」或「端午節」，帶領大家體驗習俗中最令人期待的「粽子」。

活動花絮 : https://nuupacusr.nuu.edu.tw/p/412-1109-6994.php?Lang=zh-tw